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- Edelstahl-Schlagmesser
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- Edelstahl-Schlagmesser
- für ca. 40g Kaffeebohnen
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- Funktion nur bei geschlossenem Deckel
€ 19,90
Bisheriger Preis € 24,90
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Kundenbewertung:
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- Schlagmesser
- für 75g Kaffeebohnen
- Sicherheitstastschalter
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- Mahlgrad einstellbar
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- Starttaste
- abnehmbarer Auffangbehälter
- einstellbarer Mahlgrad
Wozu nützt eine Kaffeemühle?
Bei einer Kaffeemühle handelt es sich um ein Gerät, welches genutzt wird, um geröstete Kaffeebohnen zu mahlen. Im Gegensatz zu fertig gemahlenem Kaffeepulver aus dem Handel verliert der Kaffee so nicht an Aroma. Deshalb ist die Kaffeemühle vor allem bei Kaffeeliebhabern und -genießern beliebt. Es gibt sowohl elektrische als auch Handkaffeemühlen, die meisten davon erlauben es dem Benutzer den Mahlgrad, also die spätere Körnung des Kaffeepulvers einzustellen. So kann die Kaffeemühle genutzt werden, um das Kaffeepulver für den eigenen Geschmack zu optimieren.Verschiedene Mahlwerke bei Kaffeemühlen
Allgemein betrachtet bleibt das Aroma des Kaffees am besten erhalten, wenn die Kaffeemühle möglichst wenig Hitze erzeugt. In der Industrie wird das mit Walzenmühlen erreicht, diese sind zur Verarbeitung sehr großer Mengen geeignet und entwickeln dabei nur minimale Hitze.Für den Privathaushalt und die Gastronomie sind Kugelmühlen zu empfehlen. Durch ihre Bauweise können diese Kaffeemühlen mit sehr geringer Drehzahl arbeiten und erzeugen deshalb ebenfalls wenig Hitze, auch eine gleichbleibende Körnung des Kaffeepulvers wird gewährleistet. Das Prinzip bleibt hier bei Handmühlen und elektrischen Geräten gleich und beide arbeiten sehr aromaschonend.
Außerdem sind auch Scheibenmühlen empfehlenswert, allerdings eher für die Gastronomie. Streng genommen handelt es sich hierbei um Espressomühlen, welche nicht unbedingt für Anfänger geeignet sind.
Warum ist die Nutzung einer Kaffeemühle sinnvoll?
< Wer gerne Kaffee trinkt, sollte selbst gemahlenen Kaffee zumindest einmal ausprobieren. Die Zubereitung erscheint zwar etwas umständlicher und aufwendiger, allerdings werden die eigenen Mühen mit exzellentem Aroma belohnt.
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